料理人マッチーがこそっと教える健康長寿の秘訣

料理に携わる中で見聞きした、毎日を穏やかに過ごすためのコラムです。

2017-09-10から1日間の記事一覧

美に感動する

途方も無い年月と確かな職人芸で紡ぎ出されるペルシャ絨毯の一枚です。水が乏しい砂漠に住む人達が憧れるのは咲き誇る薔薇の花園です。この様な想いが絨毯の文様に表現されています。 2、3人の職人が一日がかりで織ることができるのは僅か数センチ。脈々と…